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食材换算器

食材换算器

支持精确单位换算与生活化“手量法”估算，让下厨更轻松。

精确单位换算

在常见烹饪单位间进行精确转换。

换算类型

体积换算 (毫升↔杯↔汤匙)

重量换算 (克↔盎司↔磅)

温度换算 (摄氏度↔华氏度)

干性食材 (面粉、糖杯克换算)

换算

生活小贴士： 1标准量杯 ≈ 240毫升。1汤匙 ≈ 15毫升，1茶匙 ≈ 5毫升。

手量法估算

没有秤？用手和常见物品快速估算食材分量。

选择食材

食盐

烹调油

大米 (生)

米饭 (熟)

鸡胸肉 (生)

绿叶蔬菜 (生)

面粉

白砂糖

目标重量

克 (g)

千克 (kg)

估算

估算结果

大约等于

--

可视化参照

--

常用食材手量参照表

食材

分量

手/物品参照

备注

食盐5克1.5个一元硬币面积，3个硬币高每日上限

烹调油30克约4-5瓷勺 (1瓷勺≈6-7克)每日推荐量

生米100克约2把可煮约250克米饭

熟米饭150克 (二两)1个拳头大小单餐主食分量

鸡胸肉(生)70克2/3掌心大小单餐蛋白质分量

绿叶蔬菜(生)500克约5大捧每日推荐量

面粉100克约1杯 (压实)可做馒头约150克

白砂糖50克约5瓷勺 (1瓷勺≈10克)烘焙常用量

使用提示

精确换算：适合菜谱复制、烘焙等需要精确计量的场景。

手量估算：适合日常烹饪、健康饮食的快速分量控制，数据参考自营养科普。

不同食材密度不同（如面粉和糖），杯到克的换算会有差异。

“手量法”存在个体差异，可作为便捷的估算参考。